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猪肉价走低 背后潜藏“双输”格局

时间:2018-09-20 作者:admin

虽然走过季节性消费淡季,本应在3月份就回暖的肉价,却并未如此,相反却在不断探底,后腿肉跌破9元/斤、里脊和眉条肉跌破13元/斤。

表面上,肉价便宜,对普通消费者而言,意味着生活成本的降低,对CPI而言,当前的肉价不会成为CPI上涨的推手,有助于平抑CPI的涨幅,避免出现通胀。但笔者以为,如果放在一个较长的历史阶段来考量,比如半年、甚至一年两年,而不是眼下一两个月,去解读当前的肉价,我们就会发现当前的肉价不断走低的背后酝酿的恰恰是“通胀”;当下肉价不断走低的背后恰恰是消费者与生产者“双输”的局面。

为何会有这样的结论呢?我们来具体分析下肉价过低,对生产者和经营者所造成的结果。

在当前自然灾害较多的情况下,比如我们的西南干旱、东北和西北的冰雪天气等,都会在一定程度上导致一些杂粮的欠收,众所周知的是,物以稀为贵,当前杂粮的欠收,势必会传导至猪饲料价格的飞涨,有数据显示,仅目前,一个养猪大户每养一头猪就要亏损300元。在亏本效应的影响下,养殖户势必要尽可能地缩减养殖规模,这将直接导致下半年的猪肉供应紧张,肉价上扬。

但彼时肉价上扬,对养殖户而言,因为出栏量不足,他们也没法在市场较好的时候获得较大的收益,同样,吃惯了便宜肉的消费者在肉价步步走高的情况下,也会顿感菜篮子变重了,口袋变瘪了。居民消费价格指数也会因此而不断地推高。居民消费价格指数(CPI)也会随之推高。

据此而言,当前的肉价不断走低,彰显的其实是一个双输的格局,不管是对消费者还是生产者而言,他们注定都是肉价不断走低的“输家”。

当前情况下,有没有破解之道呢?有,那就是收储,通过收储,能避免肉贱伤农,还能让肉价平稳,避免出现肉价的大涨大落。

本文源自: 918博天堂娱乐真人游戏